Het verhaal van Hanseatic Coffee Roasters, Hamburg

Hanseatic Coffee Roasters werd in 2014 door Sven Peters in Hamburg opgericht - met de visie om hoogwaardige Specialty Coffee voor iedereen toegankelijk te maken. Zijn jarenlange ervaring in de drankensector, zijn uitgesproken sensorische inzicht en de koffie-expertise van zijn vader, die was opgeleid bij een koffiebranderij in Hamburg, legden de basis voor het bedrijf. Wat begon als een passie voor het culturele erfgoed koffie, ontwikkelde zich in de loop der jaren tot een gevestigd Hamburgs koffiemerk met een eigen branderij, koffiebar en een gevarieerd assortiment espresso- en
filterkoffies.

Door de groei van het bedrijf was meer productiecapaciteit nodig. In 2022 verhuisde de branderij van Hamburg-Bahrenfeld naar Rahlstedt. Op de nieuwe locatie van ongeveer 800 vierkante meter worden de koffies zorgvuldig en nauwkeurig gebrand in drie PROBAT-trommelbranders met capaciteiten van 12 kg, 25 kg en 75 kg. Elke koffie krijgt een individueel afgestemd brandprofiel, waarmee het natuurlijke karakter en de bijzondere aroma's optimaal tot hun recht komen.

Vandaag de dag staat Hanseatic Coffee Roasters voor zorgvuldig geselecteerde koffies, ambachtelijke brandkunst en compromisloze kwaliteit. Met de ambitie om Specialty Coffee eenvoudig en geschikt voor elke dag te maken, biedt het merk een gevarieerde selectie karaktervolle Single-Origin-filterkoffies en
uitgebalanceerde espresso- en café-crema-brandingen - vers gebrand in Hamburg.